帝松 熟成本醸造酒 『燗が旨い酒』 720ml
【2017年3月18日】


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■テイスティングコメント
バナナやメロンのような果実香と、綿あめのような甘い香り。
まろやかでコクのある米の旨味が酒質に立体感を与えている。
伸びやかなミネラル感が、フィニッシュを引き締めている。
1,000円以下という価格ながら、奥行きのあるしっかりとした旨口。


大地に根を下ろした樹のような存在感がありながら、気取らないカジュアルな一本。
普段飲みに最適です。


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■概要
産地:埼玉/松岡醸造
酒米 :国産米(山田錦、玉苗、備前雄町等)
精米歩合:70%
日本酒度:+3.0
酸度:1.3
アルコール度数:15度
仕込み水:秩父山系湧水(硬水)


土蔵造りの明治蔵でじっくり寝かせた本醸造酒。

冷:少々味気ない。
常温:フレッシュで切れのある味わい。
ぬる燗:吟醸香が際立ち、しなやかになります。
熱燗:芳醇な吟醸香が立ち、味わいがクリアになります。