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熟成ふなぐち菊水一番しぼり 缶 200ml 菊水酒造
熟成ふなぐち菊水一番しぼり 缶 200ml
【2017年3月31日】
■テイスティングコメント
外観はしっかりと黄色づいている。
芳醇なバナナ、黄桃、キウイのような香りを放つ。
口に含むと、滑らかだが、豊かな酸とコクが主張してくる。
フレッシュなジュースのように、華やかで、とろみがあると錯覚するほどの旨味を感じる。
フィニッシュは凛としたミネラル感が切れ味を上げている。
濃厚旨口だが、通常のふなぐちと比べると熟成されている分、落ち着きがある。
しかし、熟成酒のような印象は控えめである。
井戸の底で静かに湧き出る清水のような印象です。
■概要
産地:新潟/菊水酒造
アルコール度数:19%
仕込み水:加治川の伏流水(軟水)
菊水は昭和47年(1972年)、生原酒を日本で初めて缶に詰めて商品化し、これまでに2億4000万本もの販売実績がある。
※ふなぐち菊水一番しぼり200ml缶のみの総出荷量。