Cerasuolo Montepulciano D'Abruzzo 1999
EdoardoValentini
チェラスオーロ・ディ・モンテプルチアーノ・ダブルッツォ・ロゼ 1999年
エドアルド・ヴァレンティーニ
【2014年7月12日】

チェラスオーロ・モンテプルチアーノ・ダブルッツォ・ロゼ_500

■テイスティングコメント
【外観】
微かに霞んだサーモンピンク。


【香り】
リンゴ、スイカの皮(実ではない)のアロマ。
コーヒー豆のチョコのような香ばしさも感じる。


【味わい】
モカ等、ストレート系のコーヒーのニュアンスは、やはり酸とタンニンに由来する。
凛としたミネラル感と強すぎない苦味を伴うコクを感じるがナチュラル。
ブラインドで出されたら、白ワインと答えてしまうかもしれない。


【イメージ】
老後、子供に戻っていくように、ワインは水に戻っていくんだろうと思えてしまうワイン。
雑味もなし、非常にスムーズです。
原始的なのか、洗練されているのか、対極の属性が同調していて、奥の奥までは覗けません。
その純朴さから、雨上がりの畑や農村をイメージします。

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